Apple Crumb Cake – Topped with Cinnamon Apple Drizzle

Name: Apple Crumb Cake – Topped with Cinnamon Apple Drizzle
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8.0
Ingredients: 3 große Äpfel, geschält und gewürfelt; 200 g Zucker; 250 g Mehl; 125 g Butter, weich; 2 Eier; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 100 g Mehl; 75 g Butter, geschmolzen; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 100 g Puderzucker; 1 EL Zimt; 2 EL Milch

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Genuss eines saftigen Apple Crumb Cakes, gekrönt mit einer verführerischen Zimt-Apfel-Glasur. Dieses Rezept vereint zarte Äpfel, eine knusprige Streuselschicht und das perfekte Maß an Gewürzen, um ein bezauberndes Dessert zu kreieren, das sowohl zum Nachmittagskaffee als auch zu festlichen Anlässen passt. Lassen Sie sich von dem warmen Aroma inspirieren und bringen Sie ein Stück Herbst auf Ihren Tisch – einfach unwiderstehlich!

Erstellt von

Luisa Faber

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T16:38:05.107Z

Der Apple Crumb Cake ist ein klassisches Dessert, das sich besonders in der Herbstzeit großer Beliebtheit erfreut. Mit frischen Äpfeln und einer knusprigen Schicht aus Streuseln verführt er jeden Kuchenliebhaber.

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Der Apple Crumb Cake vereint das süße Aroma von frisch gebackenen Äpfeln mit einer knusprigen Streuselschicht. Diese harmonische Verbindung macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Äpfel werden beim Backen weich und saftig, während die Streusel eine wunderbar knusprige Kruste schaffen. Dies sorgt für einen faszinierenden Kontrast, der jeden begeistern wird.

Die Gewürze, insbesondere der Zimt, verleihen diesem Kuchen ein warmes und einladendes Aroma, das an Herbsttage erinnert. Zimt ist nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile, die Ihren Genuss noch verstärken. Die Kombination von Texturen und Aromen macht diesen Kuchen ideal für jedes Dessertbuffet.

Ein unkompliziertes und dennoch beeindruckendes Rezept

Einer der besten Aspekte dieses Rezepts ist, dass es leicht zuzubereiten ist, ohne auf Geschmack oder Eleganz zu verzichten. Sie benötigen keine speziellen Backkenntnisse, um diesen köstlichen Kuchen zusammenzustellen. Mit wenigen Handgriffen und einfachen Zutaten verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine duftende Bäckerei.

Ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen, kann der Apple Crumb Cake für jeden Anlass angepasst werden – sei es ein Familienkaffee oder eine festliche Feier. Ihre Gäste werden begeistert sein von Ihrem Können, während Sie gleichzeitig die Zeit in der Küche minimieren.

Vielfältige Varianten und Serviervorschläge

Probieren Sie verschiedene Äpfel aus, um die Geschmacksrichtung Ihres Kuchens zu variieren! Sorten wie Granny Smith bieten eine angenehm säuerliche Note, während süßere Äpfel wie Fuji oder Gala für einen intensiveren Geschmack sorgen. Sie können auch andere Früchte hinzufügen oder die Menge an Zimt nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.

Der Apple Crumb Cake lässt sich hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren. Auch eine Portion Joghurt mit Honig ergänzt dieses Dessert wunderbar und sorgt für eine erfrischende Note. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sich für viele Gelegenheiten eignet und immer gut ankommt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen köstlichen Kuchen benötigen:

Zutaten für den Kuchen

3 große Äpfel, geschält und gewürfelt
200 g Zucker
250 g Mehl
125 g Butter, weich
2 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Zutaten für die Streusel

100 g Mehl
75 g Butter, geschmolzen
50 g Zucker
1 TL Zimt

Zutaten für die Glasur

100 g Puderzucker
1 EL Zimt
2 EL Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Apple Crumb Cake zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker. Fügen Sie die Eier hinzu und verrühren Sie alles gut. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zimt und Salz) und geben Sie sie dann zur Butter-Zucker-Mischung.

Äpfel einfüllen

Fügen Sie die gewürfelten Äpfel zum Teig hinzu und mischen Sie alles gut. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform.

Streusel zubereiten

In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Streusel (Mehl, Zucker, Zimt und geschmolzene Butter) vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Verteilen Sie die Streusel über den Kuchen.

Backen

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten oder bis eine Zahnstochertest sauber herauskommt.

Glasur zubereiten

Während der Kuchen backt, mischen Sie für die Glasur den Puderzucker mit Zimt und Milch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen, mit der Glasur beträufeln und servieren.

Genießen Sie Ihren köstlichen Apple Crumb Cake!

Häufig gestellte Fragen zu Apple Crumb Cake

Wie lagert man den Apple Crumb Cake richtig? Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. So bleibt er bis zu einer Woche saftig. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren und portionsweise genießen.

Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Teig und die Streusel im Voraus zubereiten. Bewahren Sie die Streusel im Kühlschrank auf und backen Sie den Kuchen bei Bedarf frisch, um das Aroma und die Textur zu erhalten.

Nährwertinformationen

Dieser Apple Crumb Cake ist eine köstliche Möglichkeit, etwas Obst in Ihre Ernährung zu integrieren. Die Äpfel liefern nicht nur wichtigen Ballaststoffe, sondern auch Vitamine und Mineralien. Damit ist der Kuchen nicht nur ein Genuss, sondern kann auch einen kleinen gesundheitlichen Vorteil bieten.

Seien Sie sich jedoch bewusst, dass der Zucker- und Buttergehalt bei Maßhaltigkeit bleibt. Genießen Sie den Kuchen in Maßen, entweder als gelegentlichen Genuss oder als Teil eines ausgewogenen Essens.

Tipps für den perfekten Apple Crumb Cake

Um den besten Geschmack zu erzielen, verwenden Sie frische Äpfel, die in der Saison sind. Äpfel, die zur richtigen Saison geerntet werden, haben normalerweise das beste Aroma und die beste Textur, um in diesem Kuchen Verwendung zu finden.

Vergessen Sie nicht, den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen zu lassen, bevor Sie die Glasur darauf aufbringen. Diese simple Regel verhindert, dass die Glasur verläuft und sorgt für ein ansprechenderes Aussehen und Geschmackserlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden!

→ Wie bewahre ich den Kuchen auf?

Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.