Edele Maronensuppe mit Apfel

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie diese köstliche und cremige Maronensuppe mit einem Hauch von Apfel für zusätzliche Frische und süßlicher Note. Perfekt für die kalte Jahreszeit, ist dieses Rezept schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Vorspeise für festliche Weihnachtsessen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten Suppenkreation, die Tradition und modernen Genuss vereint.

Luisa Faber

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Luisa Faber

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T08:01:57.937Z

Die Kombination von Maronen und Äpfeln verleiht dieser Suppe eine besondere Note. Die Äpfel bringen frische und Süße, während die Maronen der Suppe eine herzhafte Basis geben.

Die perfekte Vorspeise für kalte Tage

Edele Maronensuppe mit Apfel ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, sich in der kalten Jahreszeit zu wärmen. Sie kombiniert die erdigen Noten der Maronen mit der fruchtigen Frische der Äpfel, was ihr eine einzigartige Geschmacksrichtung verleiht. Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft und gesund, da sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Dank ihrer cremigen Konsistenz ist die Suppe besonders einladend und eignet sich hervorragend als Vorspeise. Ihre elegante Präsentation wird bei Festessen sicherlich das Auge erfreuen. Zaubern Sie mit wenig Aufwand ein Gericht, das sowohl Alt als auch Jung begeistert und zur gemütlichen Atmosphäre während der Wintermonate beiträgt.

Die Zutaten im Detail

Für die Zubereitung dieser Maronensuppe benötigen Sie hochwertige Zutaten. Die Maronen sollten bereits gekocht und geschält sein, um den Aufwand zu minimieren. Wählen Sie frische Äpfel aus, die süßlich und aromatisch sind, da sie den Geschmack der Suppe entscheidend beeinflussen. Eine gute Gemüsebrühe ist ebenfalls wichtig, da sie die Basis für das gesamte Gericht bildet.

Die Sahne sorgt für die cremige Textur und verwandelt die Suppe in ein luxuriöses Gericht. Vergessen Sie nicht, frische Kräuter zu verwenden, um das Gericht abzurunden und einen zusätzlichen Farbtupfer zu setzen. Diese einfachen, aber hochwertigen Zutaten heben die Suppe auf eine neue kulinarische Ebene.

Tipps zur Zubereitung

Um die Aromen in Ihrer Maronensuppe optimal zur Geltung zu bringen, achten Sie darauf, die Zwiebeln gut anzubraten, bis sie schön glasig sind. Auf diese Weise entfalten sie ihr volles Aroma, was Ihrer Suppe einen zusätzlichen Geschmackskick verleiht. Wenn Sie die Äpfel und Maronen dazugeben, braten Sie sie nur kurz an, damit sie ihre Form behalten.

Zum Pürieren der Suppe eignet sich ein Stabmixer hervorragend, da Sie so die gewünschte Konsistenz leicht erreichen können. Falls Sie eine noch samtigere Soupe bevorzugen, können Sie sie zusätzlich durch ein feines Sieb streichen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Kräutern, um der Suppe Ihre persönliche Note zu verleihen.

Zutaten

Zutaten:

Für die Maronensuppe

  • 500 g Maronen (gekocht und geschält)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren

Die Zutaten sind einfach zu finden und machen die Zubereitung zu einem Kinderspiel.

Zubereitung

Zubereitung:

Zwiebeln anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie die gewürfelte Zwiebel glasig.

Äpfel und Maronen hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Äpfel und die Maronen hinzu und braten Sie alles kurz mit.

Brühe hinzugießen

Gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und lassen Sie die Suppe 20 Minuten köcheln.

Pürieren und verfeinern

Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie cremig ist. Fügen Sie die Sahne hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

Servieren

Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Genießen Sie die Suppe in geselliger Runde!

Gehobene Serviervorschläge

Diese Maronensuppe lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein knuspriges Baguette oder hausgemachtes Brot ergänzt die cremige Textur der Suppe perfekt und sorgt für ein rundum gelungenes Gericht. Für einen extra Hauch von Eleganz können Sie die Suppe mit gerösteten Maronen oder einem Spritzer Trüffelöl verfeinern.

Ein frischer Salat mit nussigen Komponenten wie Walnüssen oder Pinienkernen passt hervorragend dazu und sorgt für einen schönen Kontrast auf dem Teller. Servieren Sie die Suppe in stilvollen Schalen, um die Gäste auch optisch zu verzaubern.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie eine vegane Variante dieser Suppe zubereiten möchten, ersetzen Sie die Sahne einfach durch ungesüßte pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch oder Cashewcreme. Auch die Gemüsebrühe sollte natürlich Gemüse- oder Pilzbasis sein, um die herzhaften Aromen zu wahren.

Zusätzlich können Sie Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer hinzufügen, um der Suppe eine eigene Note zu verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit den Zutaten, die Ihnen am besten gefallen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Suppe vorbereiten?

Ja, die Maronensuppe kann im Voraus zubereitet und vor dem Servieren einfach aufgewärmt werden.

→ Ist die Suppe vegan?

Ja, wenn Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

Edele Maronensuppe mit Apfel

Genießen Sie diese köstliche und cremige Maronensuppe mit einem Hauch von Apfel für zusätzliche Frische und süßlicher Note. Perfekt für die kalte Jahreszeit, ist dieses Rezept schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Vorspeise für festliche Weihnachtsessen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten Suppenkreation, die Tradition und modernen Genuss vereint.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Luisa Faber

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Maronensuppe

  1. 500 g Maronen (gekocht und geschält)
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  4. 500 ml Gemüsebrühe
  5. 200 ml Sahne
  6. 1 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie die gewürfelte Zwiebel glasig.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelten Äpfel und die Maronen hinzu und braten Sie alles kurz mit.

Schritt 03

Gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und lassen Sie die Suppe 20 Minuten köcheln.

Schritt 04

Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie cremig ist. Fügen Sie die Sahne hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

Schritt 05

Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300 kcal pro Portion