Ein-Topf-Hähnchen und Reis

Name: Ein-Topf-Hähnchen und Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200 g Reis (z. B. Langkornreis); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 500 ml Hühnerbrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie die unkomplizierte Zubereitung mit diesem Rezept für Ein-Topf-Hähnchen und Reis. Dieses herzhaftes Gericht vereint zartes Hähnchen mit aromatischem, gewürztem Reis – perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit an jedem Wochentag. Die Aromen harmonieren wunderbar und machen es zu einer wahren Gaumenfreude. Ideal für Familienessen oder wenn Sie Gäste haben, begeistert dieses Gericht jeden!

Erstellt von

Luisa Faber

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T08:02:00.767Z

Ein köstliches Familiengericht, das sich einfach zubereiten lässt.

Ein unkompliziertes Rezept für jeden Tag

Das Ein-Topf-Hähnchen und Reis ist die perfekte Lösung für alle, die eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit in kurzer Zeit zubereiten möchten. Dieses Gericht benötigt nur wenige Zutaten und eignet sich hervorragend für eine gesellige Runde oder ein entspanntes Familienessen. Durch die einfache Zubereitung in einem einzigen Topf bleibt die Küche sauber, und der Abwasch ist schnell erledigt.

Die Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Reis sorgt dafür, dass selbst die wählerischsten Esser auf ihre Kosten kommen. Besonders an Wochentagen, wenn die Zeit begrenzt ist, bietet sich dieses Rezept als ideale Wahl an. Es ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und hält lange satt.

Die Aromen vereinen sich

Die Aromen von frischen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zeichnen dieses Gericht aus. Sie harmonieren perfekt mit dem Hähnchen und dem Reis, wodurch ein köstliches Geschmackserlebnis entsteht, das jede Zutat zur Geltung bringt. Das sanfte Rösten im Olivenöl entfaltet die Aromen und macht jeden Bissen zu einem Genuss.

Das Hinzufügen von Paprikapulver bringt nicht nur eine ansprechende Farbe ins Gericht, sondern verleiht ihm auch die nötige Würze. Passen Sie die Gewürze nach Ihren Vorlieben an und experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Gemüse oder frischen Kräutern, um das Gericht Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen.

Zutaten

Zutaten für Ein-Topf-Hähnchen und Reis

4 Hähnchenbrustfilets
200 g Reis (z. B. Langkornreis)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Paprika, gewürfelt
500 ml Hühnerbrühe
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und glasig dünsten.

Paprika und Gewürze hinzufügen

Paprika, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.

Reis und Brühe hinzufügen

Den Reis und die Hühnerbrühe in den Topf geben, aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, können Sie bereits vorgegarte Hähnchenbrustfilets verwenden. Dies spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass das Gericht schneller auf den Tisch kommt. Achten Sie darauf, die Hühnerbrühe gut abzumessen, da die Flüssigkeit für das Garen des Reises entscheidend ist.

Falls Sie das Gericht für eine größere Anzahl von Personen zubereiten möchten, können Sie die Mengen der Zutaten problemlos erhöhen. Denken Sie daran, den Topf entsprechend anzupassen, damit genug Platz zum Garen bleibt.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Ein-Topf-Hähnchen und Reis mit einer frischen Beilage wie einem grünen Salat oder knusprigem Brot. Dies ergänzt die Aromen des Hauptgerichts hervorragend und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein spritziger Zitronen-Dressing passt besonders gut zu einem Salat und bringt Frische ins Spiel.

Für den besonderen Kick können Sie das Gericht mit etwas geriebenem Parmesan oder Feta bestreuen. Dies verleiht nicht nur Geschmack, sondern auch eine köstliche Cremigkeit, die das Gericht abrundet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?

Ja, Sie können die Menge der Zutaten entsprechend erhöhen.

→ Ist das Gericht auch für Meal Prep geeignet?

Ja, Sie können die Reste gut in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren.